Начало Ястия ПИТКА С МАЯ
ПИТКА С МАЯ

pita s maqНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

900 г.брашно

20 г. мая за хляб

2 лъжици захар

1 яйце

2 с.л. растително масло

1 ч.л. сол

1 ч.л. сода бикарбонат

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отсейте около 900 г. брашно и направете в него кладенче. Прибавете 20 г. мая и 1 л. захар, размити в 2 ч.ч. хладка вода, 1 яйце., 2 с.л. растително масло, 1 ч.л. сол и 1 ч.л. сода бикарбонат. Омесете добре тестото и оформете с него питка. Сложете питката в тавичка порисена с брашно и я опечете. Щом я извадите от фурната, увийте я в дебела кърпа, а след това във вестник, за да омекне.

ПИТКА С МАЯ

 
отслабване с лепенки

Още по темата